絶対に食べたい屋台グルメ
台湾の夜市を訪れたら、これらの伝説的な屋台グルメは絶対に外せません。
胡椒餅（フージャオビン）
胡椒餅
サクサクの生地にコショウの効いた豚肉餡
牡蠣オムレツ（蚵仔煎）
蚵仔煎
牡蠣入り卵焼き、甘辛ソース添え
鹽酥雞（イェンスージー）
鹽酥雞
バジル風味のカリカリ唐揚げ
大腸包小腸
大腸包小腸
もち米ソーセージで包んだ焼きソーセージ
臭豆腐（チョウドウフ）
臭豆腐
外はカリッと中はふわっとした発酵豆腐
雞排（ジーパイ）
雞排
顔より大きいジャンボフライドチキン
滷肉飯（ルーロウファン）
滷肉飯
甘辛い豚そぼろご飯
蚵仔麵線
蚵仔麵線
牡蠣入りとろみ素麺
生煎包（シェンジエンバオ）
生煎包
底がカリッとジューシーな焼き小籠包
花生捲冰淇淋
花生捲冰淇淋
ピーナッツ削りとアイスのクレープ巻き
天ぷら（甜不辣）
天婦羅
甘辛ソースで食べる魚のすり身揚げ
鼎邊趖
鼎邊趖
基隆名物の米粉スープ
棺材板（グァンツァイバン）
棺材板
クリームシチュー入り揚げトースト
台南牛肉湯
牛肉湯
新鮮な牛肉スライスの熱々スープ
卜肉（ボーロウ）
卜肉
宜蘭名物のサクサク豚肉フリッター
貢丸湯
貢丸湯
弾力のある豚肉団子の澄ましスープ
阿給（アゲイ）
阿給
春雨を詰めた豆腐、特製ソースがけ
たこ焼き
章魚小丸子
たっぷり具材のたこ焼き
地瓜球（サツマイモボール）
地瓜球
サクサク中空のさつまいもスナック
タピオカミルクティー
珍珠奶茶
もちもちタピオカ入りミルクティー